روش های انبار کردن پیاز در خوزستان

 

✅ روش های انبار کردن پیاز
پیاز را می توان به گونه های مختلف برای انبار کردن نگهداری کرد که بیان می کنیم:

◀️ در سردخانه ها
◀️ در سوله ها
◀️ در فضای باز

 

◀️ بعد از انتخاب محل مورد نظر می توان به شکل زیر عمل کرد:

✅ به صورت فله نگهداری کرد.

✅ در جعبه های خیلی بزرگ نگهداری شود ( کریت )

✅ بسته بندی شوند و روی پالت قرار گیرند.

 

◀️ نگهداری طولانی مدت پیاز به سیستم نگهداری و همچنین نوع پیاز و نگهداریان از سرما زیاد و گرما زیاد بستگی دارد. موارد زیر نیز برای نگهداری رعایت شود می تواند کمک کننده باشد.:

 

◀️ دما و رطوبت نسبی انبار در مدت نگهداری باید ثابت بماند.
رطبت نسبی برای نگهداری پیاز بین ۵ الی ۶۵ درصد است و حالت استاندارد دارد.

 

◀️ پیاز ها باید در سردخانه ها سرمای نسبی داشته باشند و در فضای ازاد نیز باید هوادهی انجام گیرد.

 

◀️ هرگاه هوای بیرون انبار کمتر از هوای درون انبار باشد می توان هوای بیرون را به درون انبار راه داد

 

◀️ هوا باید در تمام دوره های نکهداری تازه شود.

 

◀️ در سردخانه در طول دو ماه اول ساقه و ریشه پیاز تولید نمی شود ولی بعد از ان دو ماه باید بیشتر مراقب باشید و رطوبت و حرارت انبار را کنترل کنید.

 

◀️ در دما های ۱۰ درجه به بالا تا ۲۵ درجه برای نگهداری پیاز پیشنهاد نمی شود و بهتر است دما ۲ تا ۴ درجه باشد.
سورت پیاز انجام نشود بهتر است ولی پیاز های خراب و زخمی جدا شوند.