ترشی پیاز قرمز یا بنفش به روشهای مختلفی تهیه میشود.
پیاز ترشی قزوینی با سیر و نعناع خشک درست میشود. نیز پیاز ترشی قزوین کبود و سبز رنگه و علاوه بر عطر و طعم عالیای که دارد مشتریان خاص خودش را دارد. ظاهر خیلی زیبایی هم دارد.
مجموعه ما در زمینه ی خرید و فروش محصولات کشاورزی فعالیت می کند. شما مشتریان عزیز جهت خرید و اطلاع از قیمت پیاز قرمز تبریز و قزوین می توانید با کارشناسان ما در سایت ارتباط بگیرید.
در این آموزش آشپزی طرز تهیه پیاز ترشی قزوینی رو به صورت مرحله به مرحله میتوانید بخوانید.
- پیاز قرمز ریز ۱ کیلوگرم
۲٫سیر ۳۰۰ گرم
۳٫نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری
۴٫نمک ۱ قاشق غذاخوری
۵٫سرکه سفید ۱ لیتر
طرز تهیه ترشی پیاز قرمز ریز و درسته اصیل قزوینی:
مرحله اول
پیازهای قرمز و ریز رو پوست بگیرید. برای درست کردن ترشی پیاز درسته، پیازها رو مانند علامت به علاوه قاچ بزنید به طوری که داخل پیازها کمی باز بشه اما پیاز درسته بمونه و از هم جدا نشه. قاچ زدن تا نصف ارتفاع پیاز کافیه.
مرحله دوم
سیر رو پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید. سیر ها رو میتوانید با اندازه درشت رنده کنید. البته در دستور تهیه اصیل پیاز ترشی قزوینی، سیرها باید خورد و له بشود.
مرحله سوم
ظرفی که برای پیاز ترشی انتخاب کردید رو بردارید و به اندازهای پیاز بریزید که یک لایه پیاز کف ظرف رو بپوشونه. سپس روی پیاز مقداری سیر له شده بریزید و در ادامه مقداری نعناع خشک ریخته و کمی هم نمک بپاشید. همچنین میتونید سیر له شده رو با نعناع مخلوط کنید و سپس روی پیاز بریزید.
این مرحله رو تا جایی ادامه بدهید که تمام ظرف ترشی به صورت لایه لایه با مواد پر بشود.
مرحله چهارم
وقتی که ظرف از مواد پر شد، کف ظرف رو چند مرتبه به آرومی روی پارچه بکوبید تا مواد پیاز ترشی خوب متراکم بشن.
مرحله پنجم
سرکه سفید رو داخل ظرف پیاز ترشی بریزید تا به طوری که سطح ترشی رو به طور کامل بگیره. سپس درب طرف رو محکم ببندید تا هوا نکشه.
مرحله ششم
برای اینکه پیاز ترشی رنگ خوبی داشته باشه، نباید نور ببینه. به همین دلیل ظرف پیاز ترشی رو داخل پلاستیک سیاه بذارید و به مدت ۴ روز در جای گرم مانند کنار بخاری یا رادیاتور شوفاژ بذارید. با اینکار پیاز ترشی سبز رنگی خواهید داشت. بعد از گذشت ۴ روز پیاز ترشی رو در جایی خنک نگهداری کنید.
در نهایت بعد از گذشت این ۸ روز، ترشی پیاز قرمز ریز و درسته آماده است. نوش جان کنید. برای مشاوره گرفتن در مورده پیاز قرمز ریز و درسته میتوان با مجموعه ممبنی ارتباط برقرار کنید تا بهترین پیشنهاد در مورد خرید عمده این محصول برای کسب کارتان دریافت کنید.
ترشی پیاز قرمزتون ایا ترشه؟؟یا تنده؟
سلام دوست عزیز، هم ترشه و هم تند، چه خدمتی از ما ساخته است
ارسال به شهر های دیگه هم دارین؟
سلام بله امکان ارسال به شهرهای دیگر وجود دارد
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.